yori

团扇堂(四)

传统老店是要用心守护的

 

  鹿丸的捻纸烟火在茶会上大受欢迎,为了庆祝,他邀请宇智波鼬,宇智波佐助和漩涡鸣人去浅草寺附近的忍者居酒屋。

“鹿丸前辈,恭喜你啊!”鸣人端着酒杯跟鹿丸进酒。

“谢谢,这次还是你小子激发了我的灵感。”

“请问这几位是团扇堂的师傅么?”一个怯怯的女声在旁边响起。

  几个人同时转头看向声源,是一个长相清秀有点年纪的长发女子。除了鼬,剩下的三人都没换掉团扇堂的制服就出来了。

“不好意思,打扰几位,我是住在团扇堂附近的雏田。我们家在这里住了很多年了,从小父亲就喜欢买团扇堂的鬼灯回来和我一起吃,父亲很喜欢你们家的点心。但是后来不知道从什么时候起,就再也买不到这个点心了。“

 “啊,你这么一说我想起来了,上次在铺子的点心册子上看到过一个叫鬼灯的点心,像一盏灯一样的橙色果子是吧?“鹿丸想起上次他在翻阅店铺册子寻找灵感的时候确实看到过这款点心,还很奇怪为什么从来没在店里见过这个果子。 “团扇堂现在虽然不卖鬼灯了,但还是有很多其他品种的点心,欢迎你光临,雏田女士。”宇智波鼬淡淡的说道。“

  “是吗,真是太可惜了,医生说爸爸的病情很不乐观,想让爸爸在离开前再尝下鬼灯,这算是他最后的心愿了吧。”雏田一脸遗憾无奈,默默走开了。

“为什么不再做鬼灯啊?”鸣人非常好奇这其中原因。

“这鬼灯以前一直是由父亲制作的,连佐助都从来没有做过,应该说从佐助出生后,父亲也就没再做过这个点心。要再现它的味道除非父亲回来亲自制作,否则不太可能了。”宇智波鼬解释给鸣人听。

  “啊,那赶紧通知伯父回来啊,这是老人最后的愿望了,不能帮下忙吗?”鸣人焦急地问。

“可惜不知道他们两老人家现在在哪里快活啊。”宇智波鼬叹了口气。

  佐助若有所思的看了鸣人一会儿,好像想到了什么。

 被雏田的事情影响了心情,几人提前结束庆祝,回到团扇堂,各道晚安。

“鹿丸前辈,鬼灯应该不止我们一家做吧,为什么雏田女士不去找其他点心店呢?”鸣人还是有点介意这件事情。

“不知道啊,这个点心本来就不是很普遍吧,而且可能前代做的和其他店的味道不同吧。”鹿丸专注地搅拌着发酵缸里的酒种,不在意地回了鸣人一句。“可是这样子的话,老人家就要带着遗憾离世了啊。”鸣人觉得很惋惜。

“ 对了,鹿丸前辈,我们可以去书店找这方面的书籍啊,没准上面记载了鬼灯的做法呢。我们可以尝试自己制作呢。”

“我劝你可别做这种事情,到时候毁了店的招牌,佐助肯定跟你没完。“

“嘁,小看我。”不服气的切了一声,鸣人回到岗位,继续手头的工作。而佐助这两天都经常不在后厨房,不知道去哪儿了。

  下了班的鸣人换了一件T恤,一条牛仔裤,简简单单,清清爽爽像个大学生似的出门逛街了。逛到书店门口,突然想起什么的一头冲进去。“哟,是鸣人啊。”这里的老板天天看到鸣人去隔壁市场采购食材,已经认得他了。

”老板好啊,我来看看有没有点心制作教学的书籍。“鸣人笑嘻嘻地看向老板。

“这里一排都是哦。其实学做点心的话,跟着佐助不就行了吗?有什么问题问他,他应该都知道啊。”书店老板诧异。

“嘿嘿,大叔,你不知道哦,这次要做的是连佐助这个家伙都从来没做过的东西呢。”鸣人难得有机会嘲笑下佐助。

差不多要把整排的点心书籍都翻完了,还没找到关于鬼灯的任何记载,鸣人有点泄气的要放弃了,从最后一排角落里抽出最后一本书,鸣人给自己打气“这是最后一本了,再没有的话,就要换书店了。”

  翻开第一页,赫然“鬼灯”两个字出现在眼前,“哈哈,果然是有这个点心的。“鸣人掏出手机把这一整页的制作说明拍下来。

 深夜,趁着大家都熟睡了,鸣人偷偷摸摸来到后厨,从手机里翻出那张图片,开始捣鼓起来。“嗯,看起来简单,真的做起来比想象的难啊,这个求肥是要放多少呢?“鸣人自言自语。

  鬼灯的制作步骤并不复杂,造型也不是很难把握,但对于做日式果子经验还不够充足的鸣人来说并不是件简单的事情,往往看似容易的东西却越是难以完成。折腾了几个小时候,基本已经到早间开工的时间了,鸣人终于做出了几个鬼灯,和图片上的有八成相似。“啊,累死了,就这样吧,看上去很像了啊,就把这个拿给雏田女士吧。”鸣人把制作好的几个果子装进包装盒。

“早上好,鸣人,你怎么这么早,还是昨天没有睡啊!“看到后厨里的鸣人,有点吓了一跳的感觉,鹿丸睁大了眼睛。

“哈哈,我可是很用功的啊,鹿丸前辈!“

“这是?“鹿丸指着桌子上的鬼灯问鸣人。“这是我花了一晚上的时间研究出来的鬼灯哦。”鸣人自豪的双手叉腰。

“你打算拿这东西砸了店的招牌?”没等鹿丸继续发问,一个冷酷严厉的声音想起,出现在门口的是两天没出现的佐助,身后还站着宇智波鼬。

 “什么啊,不要尝试都没尝试就妄自下结论啊!”鸣人气急跳到佐助面前。

“不用尝试也知道肯定是不合格的。”佐助表情严肃。“擅自用店铺的名义制作点心,更何况你还从未独立制作过果子,光这一点就能判定你是不合格的点心师。”

  宇智波鼬走过来,拿起桌上的一枚果子,用竹签切了一小块品尝,轻皱眉头。“很遗憾,鸣人,虽然外形确实相似,但味道还是有不小的差距。”在场唯一一个吃过前代制作的鬼灯的人发言。

  “啊,怎么会这样,我可是对着书研究了老半天啊。” “鸣人,不得不承认你有很高的天分,对于从来没做过这种点心的人来说,你已经模仿的很不错了,但还是和原来的鬼灯有不小的差距。任何点心都不是一蹴而就的,都是在反复的尝试,反复的失败中产生最好的那一个。所以这并不是件简单的事情。”宇智波鼬安慰鸣人。

“我已经通知父母了,他们说会赶回来做这个点心,但鸣人你,必须惩罚你接下来的几天亲自处理豆沙,不许用机器。”佐助在一旁补刀,立刻换来鸣人的哭丧脸。

“没把你赶出去,已经是很轻的惩罚了,要知道哪有胆子这么大的点心师,才来没两个月就企图瞒着师傅自己做点心给客人,臭小子。”鹿丸拍拍鸣人的背。

   宇智波富岳和宇智波美琴出现的时候,鸣人才深刻体会到什么叫一家人,和母亲一个模子里刻出来,却百分百复制了父亲的表情的宇智波佐助,以及成天笑容挂在脸上和母亲完美重合的宇智波鼬,实在是太像了。

“这就是新来的鸣人啊?”宇智波美琴走上前,摸了摸鸣人的脸蛋,“真是可爱啊!你们从哪里找来这么漂亮的孩子。”“妈!”佐助上前制止,看着鸣人脸红尴尬的模样,就不由自主的想替他解围。“对吧,我眼光很不错吧,很可爱吧?”宇智波鼬对着母亲说话,眼神却在佐助和鸣人身上来回瞟。

   宇智波富岳拿起鸣人之前制作的鬼灯,打量了一会儿,试吃了一口,鸣人紧张的手心都是汗。说实话,虽然佐助经常也是冷漠的表情,但其实熟悉之后就会发现他还是很好相处,甚至有时可以用温柔来形容,但是宇智波富岳明显气场更强大,不怒自威,让人难以接近的感觉。“小子,你是怎么做出这点心的?“

“啊,我就是跟着书籍做出来的,虽然尽了最大努力,但是还是不行。“鸣人不好意思的摸摸头。

“佐助,接下去可以教这小子正式制作果子了。“宇智波富岳放下鬼灯,对佐助扔下一句话,就离开后厨了。

“哟,不错啊,鸣人,得到前代的肯定了嘛。”鸣人仿佛做梦似的呆立在原地,没听到鹿丸的祝贺。“别偷懒,豆沙还是要手工做完的。”佐助似笑非笑的留下一句话,也跟着出了后厨。

  当天下午,宇智波富岳换上暌违已久的团扇堂制服,戴上帽子,在神像面前参拜后,开始制作鬼灯,宇智波佐助,奈良鹿丸,漩涡鸣人都站在一旁观摩学习,四周安静的只听到外面的虫鸣声。鸣人看着宇智波富岳从制馅开始,到制作外皮,每一个步骤,每一个动作都滴水不漏,馅料的比例,白玉粉和白豆沙的调制,不是书上那些常规的方子,都是经过多次的实验,最后得出最完美的配方,鸣人有点明白了,自以为是的三个月的基础练习妄想和几十年的功力相比是多么可笑,这娴熟的技法是花了多少个三个月练出来的。所谓失之毫厘差之千里,每一步差一小点,难怪结果会差这么远。

   几个人尝试了宇智波富岳做的鬼灯,“嗯,这才是记忆中的味道。”宇智波鼬点点头。“确实很好吃啊,虽然用一样的原料做出来的,但是味道居然差这么多。”鸣人惊叹道。“小子,点心就是要保持相同的味道,不能让客人觉得昨天的好吃,今天的怎么好像变了个味道的感觉。我做点心的三十年,佐助和鹿丸的十年,都不是白费的。”宇智波富岳耐心的跟鸣人总结。

   最后,由鸣人将宇智波富岳亲手做的鬼灯送到雏田女士手里,雏田喜极而泣“我已经打算放弃了,没想到。。。真的太感谢你们了!”雏田给鸣人鞠了个躬。回到团扇堂,鸣人看到众人围坐在桌旁喝下午茶,真是难得悠闲的时光啊,鸣人也加入进去。

“对了,前代,为什么之前这么长时间都不做鬼灯了呢?”相比鸣人,鹿丸和宇智波富岳显然更为熟悉。

“这个啊!”宇智波美琴抢先开口,“这其实也算是一种迷信吧。当初鼬出生后,我和佐助父亲一直想再要一个孩子,但怎么都怀不上。不是有鬼灯会伤害孕妇的传统说法么?所以佐助父亲从那时决定不再做鬼灯。不过现在佐助都这么大了,应该可以解开封印了吧?富岳?”

在座的几位不约而同的一头黑线,居然是这个原因,然后一同无语地看向佐助,原来是你小子搞得鬼。佐助也难得的露出哭笑不得的表情。

两天后,宇智波富岳和美琴要离开店铺继续他们的旅行。鸣人和其他几位给他们送行。“佐助,既然决定了就要加油哦。妈妈等你的好消息。”宇智波美琴笑呵呵的摸摸儿子的头,宇智波富岳看了眼鸣人,然后少有的露出柔和表情附和了句“嗯。” 佐助倒是有点尴尬“啰嗦!”    奈良鹿丸和宇智波鼬交换了一个心知肚明的笑容。只剩下鸣人一人傻呵呵地追问“加油什么啊?佐助决定什么了?”

“鸣人,再见咯,希望下次能换一个身份见面哦!”美琴跟鸣人挥挥手,转身跟上宇智波富岳的脚步。

“怎么大家都奇奇怪怪的。”鸣人嘀咕了句。

剩下几人笑而不语的往回走。

“前面几个混蛋,等等我!”鸣人大喊着追上去。

 

 

 

第四章 完

 

 

评论

热度(12)